COSTA RICA – FINCA ORIGENES – Kaffe – Kaffemästaren
CoffeeCup Created with Sketch.

Shop

COSTA RICA – FINCA ORIGENES – Kaffe

220,00:-

I lager

Trygga & Smidiga betalningar!
Alltid snabba leveranser!

Beskrivning

RUND, CITRUS, NOUGAT, KOLA, DADLAR

Origenes är en gård i regionen Brunca som drivs av våra vänner Rebeca Moya, Ricardo Azofeifa och Edgar Silva. Från början var målet att köpa en bit land och utforska vilka böntyper som trivdes bäst och gården har idag 33 olika böntyper som är hämtade från hela världen. En av de böntyper som trivs bäst och som smakar fantastiskt är denna ET47, en isolerad etiopisk Heirloom som en gång i tiden växte på 1700 meters höjd i regionen Kaffa i Etiopien. I ett projekt för FN på 60-talet där det samlades in genetiskt material från växter i Etiopien, klassificerades denna böntyp som ET47. Sedan 1985 har kaffet funnits hos CATIE (Tropical Agricultural Research and Higher Education Center) i Costa Rica där den bevarats och studerats.

Ricardo på Origenes säger att deras gård i Brunca, som också har en höjd på 1700-1900 meter över havet med ett varmt och fuktigt klimat verkar matcha ET47 bättre än andra regioner i Costa Rica. ”I think its my favourite variety in our farm, next to SL28 and San Roque” säger Ricardo. Vi är beredda att hålla med. På en koppning i Costa Rica bland andra costa ricanska bönor påminner smaken av ET47 faktiskt om etiopiska smaker.

  • KATEGORI B, Balance
  • LAND Costa Rica
  • REGION Brunca
  • VÄXTHÖJD 1700-1900 möh
  • BÖNTYP ET47
  • PROCESS Honeyprocessad
  • PRODUCENT Rebeca Moya och Ricardo Azofeifa
  • RELATION Sedan 2018

Ytterligare information

Vikt

250g

Stäng rutan

Denna sida använder cookies.

Vi använder Google analytics för att hålla koll på antal besökare på sidan.

Information om våra cookies

Om du godkänner detta så tillåter du oss att spara ditt besök i vår statistik.

Woocommerce

  • Dessa cookies används för att hålla koll kundvagnen och när dess varor ändras.

    woocommerce_cart_hash
    woocommerce_items_in_cart

  • Denna cookie innehåller ett unikt id för varje kund som används för att veta var kundvagnens data finns att hämta i databasen.

    wp_woocommerce_session_

Google analytics

  • Ej godkänd
    Klicka på godkänn längst ned i rutan för att tillåta oss att använda Google analytics.
  • Vi använder analytics.js från Google.
    analytics.js använder dessa cookies primärt för att skilja på unika användare.

    _ga
    _gid
    _gat
    AMP_TOKEN
    _gac_<property-id>

Cookies / Kakor