Uganda – Zesui Women Farmers – Kaffe

Zesui är namnet på en bergstopp i bergskedjan Elgon där de kvinnliga jordbrukarna bakom detta bärtorkade kaffe alla är medlemmar i en Kalaa Mugosi, vilket är en liten lokal organisation som inrättats för att främja kvinnors makt genom ekonomiskt oberoende. Kalaa Mugosi betyder ”att bryta repen” på det lokala språket och målet är att hjälpa kvinnor att befria sina familjer från fattigdom genom kaffeodling. Många av dessa kaffegårdar ligger extremt avlägset men bönorna når till sist Kalaa Mugosis grundare Sandra Nyakayenze i byn Busiita, varifrån kaffet exporteras.

Kvinnornas kaffe är bärigt, chokladigt och mjukt fruktigt med en fin balans mellan sötma och fyllighet.