Beskrivning
Linjen Top Selection Coffee är Pennybridge Roasters speciellt utvalda singlar, för att framhäva och njuta av kaffets ursprungssmaker i dess renaste form.
Smakkaraktär: Toner av apelsin, mango och karamell
Detta kaffe odlas på Finca El Guayacan i Huila regionen av producenten Miriam Quesada. Bären växer 1550 m.ö.h. Efter skörd selekteras de finaste bären och därefter fermenteras de och torkas på upphöjda bäddar i ca två veckor (anaerobic natural) vilket resulterar i ett elegant och utsökt kaffe.
