Beskrivning
Mozzafiato Cronometro R från Rocket Espresso är en espressomaskin konstruerad enligt samma principer som professionella maskiner men i ett mindre format. Bryggruppen E61 med en massa om 4 kg säkerhetsställer en perfekt temperaturstabilitet kopp efter kopp.
Värmeväxlarsystem i Mozzafiato Cronometro R ger tillgång till bryggning, ånga och hetvatten i en korrekt temperatur simultant med ett elektriskt element. Temperaturen i den isolerade tryckkokaren är en elektronisk kontrollerad PID som kan justeras på en panel som är dold bakom spillbrickan. Bryggvattnet cirkulerar genom bryggruppen och värmeväxlaren i tryckkokaren, värmekällan för det är hetvatten i tryckkokaren.
Vatten kan tas från den inbyggda färskvattentanken på 2,5 liter i Mozzafiato Cronometro R eller så kan den kopplas direkt till vattenanslutning. Bryggning och fyllning matas av en rotationspump som är den vanligaste förekommande pumpen i professionella maskiner. Bryggtrycket kan regleras med en skruv på pumpen som är tillgänglig under maskinen.
Mozzafiato Cronometro R har nu en elektronisk temperaturreglering till skillnad från tidigare föregångare. Utseendet är även signifikant men massiva sidor där hela sidan är i ett stycke. Espressomaskinens vikt ökar därför men utseendet blir ännu lite mer enhetligt och stilsäkert. För övrigt har Mozzafiato Cronometro R nya fötter som är justerbara i höjd samt även en nyare design på ångröret och hetvatten.
Till skillnad från Mozzafiato Evoluzione R och Type V så tillkommer även en Digital Shot Timer. Vilket gör det möjligt att ha full tidskontroll över din espressobryggning. Denna sekundvisare ligger diskret applicerad på maskinens framsida. En annan nyhet för Mozzafiato Cronometro R är det inbyggda energisparläget som automatiskt regleras när din maskin inte är i bruk.
Cronometro R finns i design Giotto och Mozzafiato. Modellerna är desamma inuti, den enda skillnaden är utseendet.
Medföljande Mozzafiato Cronometro R kommer ett enkelhandtag, ett dubbelhandtag, en tamper, en rengöringsborste, en blindsil, en microfiberduk och rengöringsduk.
Läs mer här: Rocket Espresso Broshyr.pdf
